銀座本店
Ginzaしゃぶしゃぶ・ラムしゃぶ金の目 銀座本店
Concept
銀座本店銀座8丁目、新橋駅銀座口から徒歩3分。 ラムしゃぶ金の目 銀座本店は、しゃぶしゃぶ・ラムしゃぶを落ち着いた空間で楽しめる専門店です。宴会、送別会、接待、デートなど、ビジネスにもプライベートにもご利用いただけます。
AREA
銀座・新橋のしゃぶしゃぶ、銀座本店のご案内
銀座八丁目、JR新橋駅の銀座口から徒歩3分。地下鉄銀座駅からも徒歩10分で、銀座通りを新橋側へ下りきったあたりのビル3階にあります。ラムしゃぶ金の目 銀座本店は、しゃぶしゃぶとラムしゃぶをゆっくり味わっていただく50席の専門店です。接待や会食、部署の宴会や歓送迎会、記念日のデートまで、銀座で鍋を囲みたい場面をひと通りお受けできる広さがあります。テーブル席には仕切りがあり、5名様以上でお使いいただける個室もご用意。食べ放題つきの宴会コースもお選びいただけます。土日祝は12時開店ですので、ランチの時間帯からのご利用も可能です（平日は15時開店、いずれも23時15分まで）。
FEATURE
銀座本店の特色
金の目は2000年6月、この銀座八丁目で最初の一軒として開業しました。4店舗のなかで唯一「本店」を名のる創業店です。店内は完全禁煙で、仕切りのあるテーブル席を中心に総席数50席。着席で最大50名様までの宴会に対応し、50名様ならフロアの貸切もお受けしています。ラムしゃぶ・しゃぶしゃぶのほか、ラム肉屋が本気で作ったビリヤニ、スープカレー、ローストラム、刺身の盛り合わせといった一品料理も揃います。各種クレジットカードとキャッシュレス決済に対応し、ドリンクの持ち込みや2時間半を超える宴会のご相談も承ります。
SCENE
銀座本店のご利用シーン
- 接待・会食
- 仕切りのあるテーブル席と、5名様以上でお使いいただける個室をご用意しています。JR新橋駅から徒歩3分、地下鉄銀座駅から徒歩10分と、お客様をお迎えするにも解散するにも動きやすい立地です。店内は完全禁煙です。
- 宴会・歓送迎会
- 着席で最大50名様まで。50名様ならフロアごと貸し切れます。食べ放題つきの宴会コースのほか、2時間半を超える宴会やドリンクの持ち込みについてもご相談ください。
- デート
- 銀座を歩いたあとの一卓に。仕切りのあるテーブル席で、吟醸ラム®しゃぶをふたりでゆっくり味わえます。閉店は23時15分、お一人あたりの平均予算は5,500円ほどです。
- 土日祝の昼・ランチ
- 土日祝は12時開店なので、ランチの時間帯から鍋を囲めます。休日の家族の集まりや買い物帰りの食事にもどうぞ。乳児・未就学児・小学生のお子さまもご一緒いただけます。
Menu
メニューコース・単品・ドリンクの内容と価格は こちらからご確認いただけます
Course
コースラムしゃぶの4コースは「お手軽セット」と「食べ放題」からお選びいただけます。北海道産黒毛和牛のコースと、サッポロスープカレー＆スパイスビリヤニのコースも銀座本店のお品書きです。飲み放題は追加プランです。直前と同じ内容が続く場合は「同上」と記しています。ラムしゃぶの4コースはお席が2時間制で、ラストオーダーはご利用終了の30分前です。
吟醸ラムしゃぶ
- お手軽セット3,980円税込
120分
金の目の定番。吟醸ラムをシンプルに楽しむ王道コースです。
セット内容吟醸ラム／鍋野菜／高原野菜／おにぎり／札幌ラーメン／豚肉なし／謹製だれ／薬味／本日の逸品
- 食べ放題5,000円税込
120分
食べ放題吟醸ラム／豚肉食べ放題／鍋野菜／高原野菜／おにぎり／お漬物／札幌ラーメン／謹製だれ／薬味
麻辣湯ラムしゃぶ
- お手軽セット4,760円税込
120分
しゃぶしゃぶ・麻辣湯・白湯から選べる、人気のラムしゃぶ。すき焼きへの変更は追加料金がかかります。
セット内容吟醸ラム／豚肉1人前付／鍋野菜／高原野菜／おにぎり／お漬物／札幌ラーメン／金の目ごま大福／麻辣湯スープ／謹製だれ／薬味
- 食べ放題5,460円税込
120分
食べ放題吟醸ラム／豚肉食べ放題／鍋野菜／高原野菜／おにぎり／お漬物／札幌ラーメン／麻辣湯スープ／謹製だれ／薬味
麻辣湯薬膳きのこラムしゃぶ
- お手軽セット5,740円税込
120分
希少きのこの盛りと吟醸ラムを楽しむ、身体にうれしい美容コースです。
セット内容希少きのこ1人前／吟醸ラム／豚肉1人前付／鍋野菜／高原野菜／おにぎり／お漬物／札幌ラーメン／金の目ごま大福／麻辣湯スープ／謹製だれ／薬味／薬膳セット
- 食べ放題6,400円税込
120分
食べ放題希少きのこ1人前／吟醸ラム／豚肉食べ放題／鍋野菜／高原野菜／おにぎり／お漬物／札幌ラーメン／麻辣湯スープ／謹製だれ／薬味／薬膳セット
A5和牛・ラム・豚 プレミアム
- お手軽セット6,200円税込
120分
A5和牛と吟醸ラム、天元豚を楽しめる贅沢なプレミアムコースです。
セット内容A5米沢和牛1人前／吟醸ラム／豚肉1人前付／鍋野菜／高原野菜／おにぎり／お漬物／札幌ラーメン／金の目ごま大福／ごまだれ／ポン酢だれ／謹製だれ／薬味
- 食べ放題7,200円税込
120分
食べ放題A5米沢和牛1人前（和牛は食べ放題対象外）／吟醸ラム／豚肉食べ放題／鍋野菜／高原野菜／おにぎり／お漬物／札幌ラーメン／ごまだれ／ポン酢だれ／謹製だれ／薬味
北海道産黒毛和牛コース
- 【極上しゃぶしゃぶ1人前セット】北海道産黒毛和牛使用《北海道黒毛和牛しゃぶしゃぶコース》｜とろける旨みを堪能5,700円税込
1名様から／150分
【品数】8品北海道産和牛/高原野菜/鍋野菜/三種のたれ（ぽん酢・しゃぶしゃぶだれ・ごまだれ）/薬味/ラムしゃぶ寿司用おにぎり三貫/ラーメン/デザート ※お一人様ワンドリンク別途でご注文をいただいております。
- 【極上すき焼き1人前セット】北海道産黒毛和牛使用《北海道黒毛和牛すき焼きコース》｜ご家族での贅沢ディナーに6,200円税込
1名様から／150分
【品数】9品北海道産和牛/生卵/高原野菜/鍋野菜/三種のたれ（ぽん酢・しゃぶしゃぶだれ・ごまだれ）/薬味/ラムしゃぶ寿司用おにぎり三貫/ラーメン/デザート ※お一人様ワンドリンク別途でご注文をいただいております。
- 【2時間食べ放題】北海道産黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題《北海道黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題コース》｜心ゆくまで楽しむ贅沢コース価格は店舗へお問い合わせください
2～4名様／120分
【品数】8品北海道産黒毛和牛/吟醸ラム肉/国産豚肉/高原野菜/鍋野菜/三種のたれ（ぽん酢・しゃぶしゃぶだれ・ごまだれ）/薬味/ラムしゃぶ寿司用おにぎり三貫/ラーメン/デザート ※お一人様ワンドリンク別途でご注文をいただいております。
- 【2時間食べ放題】北海道産黒毛和牛すき焼き食べ放題《北海道黒毛和牛すき焼き食べ放題コース》｜冬のごちそうを囲んで団らんを7,920円税込
2～10名様／120分
【品数】8品北海道黒毛産和牛/吟醸ラム肉/国産豚肉/生卵/高原野菜/鍋野菜/三種のたれ（ぽん酢・しゃぶしゃぶだれ・ごまだれ）/薬味/ラムしゃぶ寿司用おにぎり三貫/ラーメン/デザート ※お一人様1ドリンク注文必須となります。
サッポロスープカレー＆スパイスビリヤニコース
- 【食べきり1人前セット】サッポロスープカレーしゃぶしゃぶ＆スパイスビリヤニ ～火鍋or謹製だれから選べる二色鍋コース～5,698円税込
2～10名様／120分
肉も、スパイスも、〆まで。 ★吟醸ラム肉（登録商標）〈1人前〉柔らかく旨味あふれる厳選ラム。「吟醸ラム」は当店の登録商標です。 特製ビリヤニ鍋（クミン香るライタ付）〈1人前〉老舗ラム肉専門店が本気で作ったスパイス香る逸品。 香ばしいクミンの風味が広がるライタで味変も楽しめます。 手作りラムハンバーグ〈1人前〉ジューシーで肉汁たっぷり。ラムの旨味をぎゅっと閉じ込めました。 ★鍋野菜盛り〈1人前〉季節ごとに選び抜いた新鮮野菜をたっぷり。 ★高原野菜盛り〈1人前〉シャキシャキ食感と自然な甘みが楽しめる彩り野菜。 ★札幌ラーメン〈1人前〉締めは北海道仕込みのコク深いスープと麺で大満足。 もちもちアイス〈デザート〉食後にぴったりな、やさしい甘さの和風スイーツ。 ★マークのみ食べ放題に変更可能！ 食べ放題変更 ＋900円（税込990円）食べ飲み放題変更 ＋1,380円（税込1,518円）ビール有食べ飲み放題変更 ＋2,080円（税込2,288円）※お一人様ワンドリンク別途でご注文をいただいております。 ※具材の内容は変更する場合があります。ご了承下さい。
A La Carte
単品コースに添えて、あるいは一品だけでも。数量限定・要予約の品もございます。
追加オプション
- 麻辣湯スープ → 白湯スープへ変更麻辣湯ラムしゃぶ／麻辣湯薬膳きのこラムしゃぶ
- 無料 変更可能
- 麻辣湯または白湯スープを追加（二色鍋変更）お手軽セット528円税込
- 麻辣湯または白湯スープを追加（二色鍋変更）食べ放題コース・プレミアム286円税込
- 希少きのこ食べ放題希少きのこコース110円税込
- 基本は前日までに要予約。在庫があれば当日対応可。盛り合わせのみ（種類選択不可）
- 希少きのこ盛り追加食べ放題コース528円税込
- 希少きのこ盛り追加お手軽セット1,056円税込
- 希少肉（ラム肉・マトン肉）食べ比べセットお手軽セット1,408円税込
- 要予約
- 希少肉（ラム肉・マトン肉）食べ比べセット食べ放題コース・プレミアム1,078円税込
- 要予約
鍋追加
- ラム肉1人前950円税込
- かたばらラム肉1人前980円税込
- 米沢豚ばら肉1人前900円税込
- 米沢牛もも肉1人前3,000円税込
- 鶏つくね5個680円税込
- 高原野菜1人前720円税込
- 鍋野菜1人前720円税込
- 札幌ラーメン1人前350円税込
- かにしゃぶ3本2,500円税込
- かにしゃぶ7本5,900円税込
鍋トッピング
- スペシャル薬味セット200円税込
- 香味塩・ピリ辛醤・ねぎ塩セット
- 香味塩1皿110円税込
- ピリ辛醤1皿110円税込
- ネギ塩1皿110円税込
- コラーゲンボール1個330円税込
- ポン酢1皿160円税込
- 塩だれ1皿160円税込
- ごまだれ1皿160円税込
- すりおろしにんにく1皿110円税込
- ゆずこしょう1皿110円税込
- フライドガーリック入りラー油1皿110円税込
- ごま油・塩こしょう1皿110円税込
- わさびしょうゆ1皿110円税込
一品料理
- きのこ盛り2人前1,960円税込
- ※数量限定 ※要予約
- かにみそ甲羅1個980円税込
- 炙りラム肉寿司3貫550円税込
- ジンギスカン1人前750円税込
- 刺身盛り合わせ3,060円～税込
- ※要予約
- ラム串2本540円税込
- ローストラム1皿950円税込
- もちアイス1皿（2個）250円税込
ご飯もの
- ラム肉屋が本気で作ったビリヤニレギュラーサイズ2,980円税込
- ラム肉屋が本気で作ったビリヤニスモールサイズ1,980円税込
- スープカレー（ごはん付）1,880円税込
- ラムチョップ スプリングラム（トッピング）800円税込
Drink
ドリンク飲み放題でお選びいただける銘柄に加え、ワイン・日本酒・焼酎まで、お取り扱いのあるドリンクを価格とともに掲載しています。
飲み放題 追加プラン
- ソフトドリンク飲み放題全コース共通550円税込
- ビール無し飲み放題全コース共通980円税込
- ビール有り飲み放題全コース共通1,700円税込
飲み放題対応
- ビール700円税込
- 生ビール660円税込
- 生ビールピッチャー2,300円税込
- 日本酒（常温・熱燗）各550円税込
- にごり酒550円税込
- 冷酒 徳利700円税込
- にごり酒ボトル2,970円税込
- 麦焼酎各550円税込
- ロック・水割・お湯割
- 芋焼酎各550円税込
- ロック・水割・お湯割
- チューハイ各550円税込
- 男梅サワー、レモンサワー、シークワーサーサワー、カルピスサワー、オレンジサワー、ブドウサワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ
- カクテル各550円税込
- シャンディガフ、梅酒ロック、カシスオレンジ、カシスジンジャー、カシスウーロン、カシスソーダ、モスコミュール、ジントニック、コークハイ、ジンジャーハイ
- ウイスキーシングル各550円税込
- 水割・ソーダ割・ロック
- ウイスキーダブル各720円税込
- 水割・ソーダ割・ロック
- ハイボール各550円税込
- コークハイ、ジンジャーハイ、ハイボール
- グラスワイン（赤・白）各610円税込
- ソフトドリンク各440円税込
- ウーロン茶、緑茶、コカ・コーラ、シークワーサージュース、オレンジジュース、ジンジャエール、カルピス、山ぶどうスカッシュ、シークワーサースカッシュ
ワイン
- ふらのロゼワイン（フル）3,080円税込
- ふらのロゼワイン（ハーフ）1,870円税込
- オーガニックビオマニア3,080円税込
- カベルネソーヴィニヨン、シャルドネ
- ヴィタ・オーガニカ3,850円税込
- カベルネソシャルドネ
日本酒
- 国稀300ml880円税込
- 北の誉300ml800円税込
焼酎
- 鍛高譚300ml1,100円税込
- いいちこ日田全麹225ml770円税込
- さつま白波300ml1,100円税込
※ 内容は仕入れ状況により変更になる場合があります。店舗により取り扱いが異なります。価格は各店舗ページをご覧ください（税込・お一人様あたりの表示）。
HOW TO ENJOY
ラムしゃぶのおいしい楽しみ方
初めての方でもご安心ください。ラムしゃぶの美味しい食べ方を、わかりやすくご紹介します。
- STEP 1鍋を温める
- コンロの火をつけて、スープを温めます。操作がわからない場合は、スタッフがサポートいたします。
- STEP 2ラム肉をくぐらせる
- ラム肉を箸で持ち、スープにさっとくぐらせます。加熱しすぎると固くなるため、軽く火を通すのがポイントです。
- STEP 3タレにつけて食べる
- 火が通ったラム肉をタレにつけてお召し上がりください。ごまだれやポン酢など、お好みでお楽しみいただけます。
- STEP 4野菜や具材を楽しむ
- 野菜や豆腐などの具材もスープに入れてお楽しみください。お好きなタイミングで追加していただけます。
- STEP 5〆を楽しむ
- 最後は、麺やご飯を入れてお楽しみください。スープの旨味を最後まで味わえます。
Atmosphere
銀座本店
Information
店舗一覧- 店舗名
- 銀座本店
- 住所
- 〒104-0061 東京都中央区銀座8-3-12 Ginza 須賀ビル3F
- アクセス
- JR新橋駅 銀座口 徒歩3分
- 地下鉄銀座駅 徒歩10分
- TEL
- 03-5568-8058
- 営業時間
- 平日 15:00-23:15
- 土日祝 12:00-23:15
情勢により営業時間は変更となる場合があります。
- 定休日
- 年中無休（年末年始を除く）
- 総席数
- 50席
- 個室・貸切
- 個室あり（テーブル席）。ビジネスシーンにも使えるプライベート感のあるお席をご用意しております。
- 喫煙
- 完全禁煙
- 平均予算
- 5,500円
- お支払い方法
VISA / MASTER / UC / DC / UFJ(ミリオン) / DinersClub / AmericanExpress / JCB / NICOS(日本信販) / SAISON
キャッシュレス決済可
地図を見る
FAQ
銀座本店についてよくあるご質問
- 個室はありますか。
- はい。テーブル席の個室をご用意しており、5名様以上でご利用いただけます。ビジネスシーンにも使えるプライベート感のあるお席です。
- 何名まで利用できますか。
- 総席数は50席で、着席の宴会は最大50名様までご案内できます。50名様でのご利用ならフロアの貸切も承ります。
- 予約は必要ですか。
- ご予約をおすすめしています。オンライン予約、またはお電話（03-5568-8058）で承ります。50名様での貸切は店舗へ直接ご相談ください。
- 店内で喫煙できますか。
- 銀座本店は完全禁煙です。
- 何時から営業していますか。ランチはできますか。
- 平日は15時から、土日祝は12時から、いずれも23時15分までの営業です。土日祝はランチの時間帯からご利用いただけます。定休日は年中無休（年末年始を除く）です。
- 子ども連れでも利用できますか。
- はい。乳児・未就学児・小学生のお子さまとご一緒にご利用いただけます。
- ラム肉が初めてでも食べやすいですか。
- はい。金の目では、ラム肉のくせではなく旨みを楽しんでいただけるよう、肉質や食べやすさにこだわっています。初めてラム肉を食べる方にもおすすめです。
